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伙房隔油池做法與尺寸圖

伙房隔油池是廚房中用于分離油脂和水分的重要設(shè)施。以下是其簡要做法與尺寸圖的概述

一、做法

1. 選擇合適的池體材質(zhì)，如混凝土或鋼筋混凝土。

2. 根據(jù)廚房面積和烹飪特點(diǎn)設(shè)計隔油池的形狀和大小。

3. 在池內(nèi)設(shè)置防油膜和排水系統(tǒng)，確保油脂有效分離。

4. 定期清理和維護(hù)隔油池，保持其良好狀態(tài)。

二、尺寸圖

由于篇幅限制，無法直接提供詳細(xì)尺寸圖。建議參考專業(yè)的廚房設(shè)計圖紙或咨詢專業(yè)廚師以獲取準(zhǔn)確的尺寸要求。

總之，伙房隔油池對于廚房環(huán)境至關(guān)重要，能夠有效減少油煙對室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響。在設(shè)計和建造時，務(wù)必遵循安全、實用的原則。

伙房隔油池：打造美食殿堂的秘密武器

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